Le secteur de la restauration et du divertissement est en constante évolution, à la recherche de moyens nouveaux et contemporains pour répondre aux exigences modernes et offrir une expérience unique aux clients. Mais surtout, la concurrence toujours plus forte et l’inflation record de ces dernières années rendent difficile la réduction des coûts.
Cependant, un examen plus approfondi de la consommation d’énergie d’un restaurant et des solutions d’automatisation basées sur cette analyse auront un effet bénéfique sur l’activité et pourraient conduire à une réduction des coûts opérationnels allant jusqu’à 45 %.
Automatisez les appareils électriques du restaurant et suivez leur consommation d’énergie où que vous soyez. Shelly vous informera en cas d’oubli d’un appareil et de son fonctionnement en dehors des heures d’ouverture du restaurant, vous avertissant de l’éteindre pour éviter le gaspillage de la consommation d’électricité. En outre, vous pouvez définir des horaires intelligents et demander à Shelly de couper l’alimentation de tous les appareils électriques inutilisés pendant la nuit et de les remettre en marche juste avant l’ouverture de la cuisine.
Lorsqu’un appareil électrique est endommagé, il ne s’arrête pas simplement de fonctionner. En général, il augmente la quantité d’énergie utilisée pour tenter de compenser sa capacité de fonctionnement. Comme il n’y a pas de différence visible dans ses performances, il peut s’écouler des mois avant que vous puissiez identifier un problème, ce qui entraîne une inefficacité et un gaspillage d’énergie. Shelly, en revanche, signalera immédiatement l’augmentation de la consommation d’énergie et vous évitera des dépenses supplémentaires pour la réparation ou le remplacement de l’équipement.
Un éclairage économe en énergie peut réduire la consommation d’électricité jusqu’à 50 % grâce à des programmes, des minuteries et des capteurs intelligents. Les solutions d’automatisation Shelly vous permettent d’automatiser les lumières de chaque local individuellement et de définir des horaires personnalisés pour chacun. De plus, Shelly Motion2 assurera l’utilisation la plus efficace des lumières dans les espaces communs. Le détecteur de mouvement allume les lumières lorsque quelqu’un entre et les éteint lorsque les locaux sont vides.
Les auvents extérieurs motorisés offrent une ombre agréable aux visiteurs de l’établissement lors des journées ensoleillées. Cependant, un vent fort et imprévu peut les endommager irrémédiablement. En le combinant avec un capteur de vent ou simplement en utilisant un script pour recevoir les données des prévisions météorologiques, Shelly Plus 2PM peut fermer automatiquement les stores extérieurs pour les protéger du vent. De plus, si les prévisions météorologiques annoncent de la pluie dans l’après-midi, Shelly ouvrira à nouveau les stores pour protéger les clients assis à l’extérieur.
Maintenir la température à un niveau confortable dans les restaurants est un facteur clé pour le confort des clients. Cependant, il est difficile de maintenir une température optimale sans gaspiller d’énergie. Les systèmes de refroidissement et de chauffage des restaurants doivent suivre les changements dynamiques des températures au cours des différentes saisons. Les programmes intelligents de Shelly, combinés à des capteurs de température et d’humidité avancés et à des données météorologiques précises, permettront un contrôle dynamique du système de chauffage pour un climat intérieur optimal.
Offrez à vos invités un confort maximal lors de leur passage aux toilettes sans gaspiller d’énergie. Shelly allume les lumières et met en marche la ventilation lorsque quelqu’un entre dans les locaux. Une fois la pièce vide, les lumières s’éteignent et le désodorisant s’active pour diffuser une odeur agréable.
